Estos meses seguimos trabajando para mejorar la nutrición de los escolares en tres comunidades indígenas maya q’eqchí del Petén. Así, hemos puesto en marcha tareas de preparación de la tierra y siembra en tres huertos escolares en San Francisco Mollejón, Nueva Cadenita y en la Colonia Lourdes.
Los huertos benefician a 116 niños y niñas de 4º, 5º y 6º de primaria que de este modo tienen acceso a :
Las hortalizas, frutas y verduras que ahora se están recogiendo complementan con sus vitaminas y minerales los menús que reciben en los comedores que gestionamos. La desnutrición crónica afecta al 46.5% de niños en Guatemala, patología que afecta a su desarrollo físico e intelectual En nuestra zona de trabajo esta acción es importante para mejorar la alimentación de los niños y su formación en hábitos alimentarios.También de cara a su aprendizaje, dado que la actividad agropecuaria constituye un factor fundamental en la lucha contra el hambre.
Imagen: Escolares, maestros y técnicos de Global Humanitaria se ocupan de limpiar el terreno antes de sembrar pepino, acelga, cilantro y chile dulce en los huertos escolares. (Global Humanitaria)